ESPAGUETI DE MAR

3,20  IVA Inc.

¿Qué es?

Alga marina de color pardo que se vuelve verde al calor. Su forma es alargada y recuerda a la judía fresca. Suave sabor marino y textura muy carnosa y ligeramente crujiente.

  Consultar
SKU: 8437001476312 Categorías: , Etiqueta:

¿Cómo se come?

Triturada como condimento. Hidratada y troceada en ensalada y tartar. Hervida 10 minutos, como guarnición de pescado o carne e ingredientes de arroz, pasta, sopa, legumbres, revueltos, croquetas, canapés, etc.

Hidratado: 

  • Sumergir en agua durante 20 minutos.
  • Cambiar de agua y mantener en remojo durante 20 minutos.
  • Cuando se hidrata aumenta 10 veces su peso seco.

Peso neto: 50 g

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